農業と五感

　現在、農場では、キャベツの収穫が、最盛期を迎えようとしています。
今までだと、軽いものが多かったのが、驚くことに、大玉中心になり（一番大きいので
４ｋｇクラス）平均で、１,５ｋｇになり、少し安心しています。でも、大きさや形が
そろっていなく、まだまだです。
次の作では、形や大きさが、少しでも揃う様に、今から準備を、しています。
最近、疲れているのか、自分の五感が、鈍ってきて、植物たちの声が、聞こえなくなっています。
そのためか、作業が、後手後手になってきています。
　農業は、知識や経験だけでは、上手くできません。自分の五感を研ぎ澄ませて、植物たちの声を
聞き取り、そこから、何をすればいいのかを判断して、最良の方法を、導き出すのです。他の人
は、違う意見を持っているかもしれませんが、自分は、五感を研ぎ澄ますことが、よい物が、作れる
秘訣だと思っています。まだまだ未熟で、いいものが、作れませんが、少しずつですが、前に
すすんでいます。