本日、気温−11℃。 人間もほうれんそうも寒い･･･。 久しぶりに全員が揃ったヤンマーファーム。無事に全員が大型特殊の免許を取得できました！！ 記念撮影。 本日の作業は、加工用ほうれんそうの収穫。 目標60コンテナ。 ･･･ですが雪の影響でほうれんそうの元…

大型特殊自動車の試験は、松永校入校の組は、皆さん合格されました。 (一部除く）1/31 追記 全員合格です！ばんざい。

大型特殊自動車の教習は３日目で、教習は終わりました。明日は、検定日で、全員受かるといいです。GAPをとって日本一の農場になるぞ。

教習２日目、無事終了 細かい所をいろいろ注意されました。(ウインカー、停止線、巻き込み確認等)

大型特殊自動車の教習は、最初はとても緊張して疲れました。

業務用ホウレンソウ コンテナ１７ケース（1コンテナ5㌔㌘）尾道の加工場まで、自社便で、配達ハウス内の除草剤１０リットル使用 （除草剤ラウンドアップを、３００倍で、３０ｃｃ使用）

ＴＱＭについて顧客の満足する品質を備えた品物やサービスを適時に適切な価格できるように、企業の全組織を効果的・効率的に運営し企業目的の達成に貢献する体系的活動管理者としてＴＱＭを進めるために、心がけることビジョン会社の社会的使命に基づいた姿…

テレビ新広島の取材（放送日未定）業務用向け（１７コンテナ）業務用野菜（ホウレンソウ）について大きすぎてもよい、むしろ小さいのはよくない萎れてるのや、虫食い、変色したのはだめ多少土がついていても大丈夫だそうです。

業務用ホウレンソウの収獲コンテナ(６９ケース）収獲しました。前日収獲した３１ケースを足して １００ケースできました。(全部で、５００㌔㌘でした。）

業務用ホウレンソウの収獲（３１箱）一箱５キロ収獲機は圃場の条件があまりよくないので使用中止。圃場の水はけがかなり悪いので、排水対策を時期栽培までにする必要あり。

ホウレンソウ収穫機の取扱についてこの機械を効率よく使うには、圃場条件をかなりよくしないといけない。畝上を水平にする。(水平にしないと、機械の刃が均等にかれない。）土が乾いてないときれいに刈れない。畝と畝の間の通路が硬くないと、機械のタイヤが…

現在の農業と流通の問題点と、これからの広島県の農業政策の講義でした。１月１７日(月）ホウレンソウ収獲機で、ホウレンソウを収獲

ヤンマー展示会は、いろんな機械や農機具が展示販売されていて、とても勉強になりました。昼からはホウレンソウの収獲で、広島市場出荷のため、A級品中心が、集荷基準のためかなりロスが出ました。(虫食い、20ｃｍ以下)

コミュ二ティ ビジネス資源の再発見についてコミニティ ビジネスにおいてもっとも重要なのは、調整役になる人が必要である。

ホウレンソウが過湿の影響で、葉が黄色に変色(根が弱ったため？）

出荷の注意点 しおれた葉や、痛んだ葉はとる。包装する時の注意点 離れた所に出す時は、包装をテープなどで密閉して乾燥を防ぐハウス内の野菜が減ってきて、あまりいいのがないです。こかぶ、大根菜はあまり人気がなく、痛んでいると売れない。ほうれんそう…

ホウレン草は、泥がついていると価格が下がる。全体に大きさをそろえると、売れるとの指摘あり(出荷先より）小松菜は、(300㌘）を基準で出荷する。収獲するときは、なるべくそろえて、土をつけない。

今日初めて出荷しました。大根葉、子かぶ、チンゲン菜、みぶな、ホウレン草全部売れるといいです。農場は、雪が降ったり止んだりの天気でした。

今日は掃除をして、道具と資材の在庫確認をしました。農場はとても寒く、水道が凍結していました。