2011年10月3日 晴れ （あおだいきゅうり）

今日から23年度下期の研修開始！

午前中は、
今後半年の研修内容の説明、担当圃場の決めなおしなど、
オリエンテーションを少々。。

午後からは、早速それぞれの作業に着手。

5号ハウスのきゅうりは、今日が最後の収穫になります。
寒くなると、きゅうりは元気がないな〜。

5号ハウスの一部では、ちょっと特別なきゅうりを育てています。

その名も「青大（あおだい）きゅうり」

名前のまんまですね〜。でっかいです。
広島県の伝統野菜。

見た目は、お化けきゅうりですが、味はなかなか。
生でもシャキシャキで美味しいのですが、
炒め物でも良い。ズッキーニに似ていますね。

このきゅうりは、研修生が種を取るために栽培していたので、もう少しだけハウス内におります。

知らない野菜がまだまだたくさんあるなぁ…。